号外 ダイブめし

カテゴリ: その他

本日は西伊豆の雲見でダイブ!


今回はダイブを終わらせてから松崎町の『さくら』さんで昼食です。


『さくら』さんは何でも美味しいですが...『さくら』と言えば好評なのが、まごちゃ定食。

なので今回こちらで注文したのはアジまごちゃ定食(^_−)−☆

新鮮なアジに生姜などの薬味と一緒に粘りが出るまで細かく叩いたのが俗に「なめろう」と言って、その語源はあまりに美味しくて食べた後のお皿を舐めるほどからと言われてます(^_-)


『さくら』さんは、その叩きに自家製のニンニク醤油を好みの量入れかき混ぜ、釜から熱々の御飯をドンブリにつけた後アジの叩きを上に載せて、まずは一杯目。

二杯目は同じく御飯の上に叩きを載せた後、そこに熱々のダシ汁を入れて頂くんです。

そのダシ汁を入れてお茶漬けみたいな食べ方を「まごちゃ」と呼ぶんだって☆〜(ゝ。∂)

ちなみにこの食べ方ならお刺身が苦手な仲間もペロリといけるとの事でした(^∇^)


そーして食べてたらニンニク醤油と生姜の効能かダイブで冷えきってた身体がポッカポカに(((o(*゚▽゚*)o)))


それにそれに自家製の梅酢(梅酒のお酢バージョンって感じ)を入れて食す野菜と海草サラダ、かき揚げと明日葉の天ぷら、キュウリに海草の酢の物、キュウリの漬物というスゴいボリューム☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


更には、これにノーマルなものからヨモギやコーヒーなど数種類のところ天が食べ放題付き。


もちろん食いしん坊のボクでも量も美味しさにも大満足でした\(^o^)/
 

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