号外 ダイブめし
カテゴリ: その他
本日は以前、伊豆にダイビングに行った時
自分と家族へのお土産に買ってきた
サバの干物を調理した写真をアップしてみました。
この時、お土産の本命はキンメダイだったんですが・・・
残念ながら売り切れ。
ってことで今回は
塩サバの干物とサバの味りん漬けの干物をチョイス。
で、焼いたのが下の写真
こいつは、塩サバ
ちょっと失敗して真ん中の皮が剥がれちゃいました。
こっちは、味りん漬け
脂がよくノッてたせいか味りんのせいが
焦げちゃいました。
でも、、、裏側は・・・じゃん。
脂でテッカテッカ
塩も味りん漬けも身がプリップリで
うま味があるから美味しくて美味しくてホント大~満足。
キンメダイの代役だったんだけど・・・
充分、主役になる美味さでした。
こりゃ~これからはコヤツ遭遇できる時には
ぜっぇ~たい買いだ~。
って思った相変わらず食いしん坊のボクでした。
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